面对质疑,本季的总导演刘鸿彦表示,《舌尖3》希望有所创新、突破和发展,把中国饮食背后博大精深的文化挖掘和呈现出来。节目组还称,由于前两季反响很好,一些观众出于思维惯性和审美惯性,对第三季的创新之举一时无法接受是可以理解的。不过,观众对这样的解释并不买账,纷纷指出了片子在内容上的硬伤。

云无心也认为,不应笼统地将自动贩卖即食食品归为预包装食品或自制饮品,而应该由国家统一出台相关标准。